با وجود استفاده از انواع تکنولوژیها، زنجیرهی تأمین در بسیاری از صنایع از زیاد آمدن یا کمبود محصول در مضیقه هستند. سؤال این است که چرا ایده ها و تکنولوژی جدید به کارایی بهبود یافته منجر نشدهاند؟ پاسخ این است که مدیران از عدم وجود یک چهار چوب برای تصمیم گیری در مورد شرایط خاص سازمان خود رنج میبرند مشکلی که در اکثر زنجیرههای تأمین به وجود می آید عدم مطابقت نوع محصولات با نوع زنجیره تأمین است.
هنگامی که سازمان به تعیین درست ارزش، شناسایی کل جریان ارزش، ایجاد گام های ارزش آفرین به منظور ایجاد حرکت پیوسته محصولات معین مبادرت ورزند و اجازه دهند مشتری ارزش را از بنگاه اقتصادی بیرون بکشد، آن گاه اتفاق عجیبی روی می دهد. دست اندرکاران در می یابند که فرایند کاهش میزان نیروی کار، زمان، فضا، هزینه و اشتباهاتی که در حین ارائه ی یک محصول صورت می گیرد، فرآیندی پایان ناپذیر است و محصول بیش از پیش، تقریباً همان چیزی خواهد شد که مشتری واقعاً می خواهد. پس کمال مطلوبی که به گونه ای غیر قابل انتظار حاصل می شود، همان که اصل پنجم و نهایی تفکر ناب است
۲-۱۰- استراتژی های خرید جهانی در تأمین ناب
در راستای گسترش زنجیرهی تأمین شرکت ها در سرتاسر جهان شرکت ها معمولا از استراتژی های عمومی ای استفاده می کنند که در ذیل به آن اشاره می شود.
استراتژی های عمومی:
-
-
-
- ارزان ترین خرید در کل جهان
-
- خرید از دو منبع
-
-
ولی در مقابل شرکت تویوتا از استراتژی های نابی استفاده می کند که در زیر می آید:
استراتژی های تویوتا:
-
-
-
- خرید با کمترین مقدار هزینه ی کل
-
- در صورت امکان خرید داخلی
-
- حداقل سازی تعداد تأمین کنندگان
-
- کوتاه کردن زنجیره تأمین تا حد ممکن
-
- توان تویوتا برابر است با توان ضعیف ترین تأمینکننده اش
-
-
با توجه به اینکه شرکت تویوتا یک شرکت تولید کننده خودرو محسوب می گردد و بیشتر از موادی که قبلاً توسط شرکت های دیگر در سراسر جهان تهیه و ساخته شده است استفاده می کند لیکن با توجه به اینکه زنجیره تأمین این پالایشگاه منحصراً بهصورت پروژه تعریف گردیده و هدف آن بهره برداری از مواد خام زیرزمینی است و به دلیل استراتژیک بودن این محصولات، مواد تولیدی این پالایشگاه بهصورت انحصاری است با توجه به اینکه این نوع محصولات صرفاً در اختیار برخی از کشور ها در جهان است نمی توان برخی از استراتژی های موفقیت آمیزی که شرکت تویوتا در نظر گرفته برای این پالایشگاه در نظر گرفت به عنوان مثال خرید تجهیزات تولید شده داخلی و.. حال برای داشتن دیدگاهی مناسب تر برای ارزیابی عملکرد در زنجیره تأمین به بررسی نگاشت جریان ارزش خواهیم پرداخت که تأثیر بسزایی در رسم نمودار FAST این پالایشگاه خواهد داشت.
۲-۱۱- نگاشت جریان ارزش
۲-۱۱-۱- روش نگاشت جریان ارزش
یک جریان ارزش شامل تمام فعالیت ها (هم آن هایی که دارای ارزش افزوده هستند و هم آن هایی که دارای ارزش افزوده نیستند) از لحظه ای که مواد خام به شرکت وارد می شود تا زمانی که محصول به دست مشتری برسد. نگاشت جریان ارزش ابزاری است که جریان مواد و جریان اطلاعات موجود در مسیر تولید محصول را روی کاغذ متصور می کند. نگاشت جریان ارزش به مدیران، مهندسان، تأمین کنندگان و مشتریان کمک می کند تا در طول این مسیر، جاهایی که اتلاف پول و زمان وجود دارد را شناسایی کرده و منبع آن ها را بیابد. نگاشت جریان ارزش در دو مرحله انجام می شود. مرحله ی اول رسم نقشه ی جریان ارزش وضعیت فعلی است. این کار باعث می شود تا یک تصویری از چگونگی انجام کارها در حال حاضر داشته باشیم. در مرحله ی دوم نقشه ی وضعیت آینده را رسم می کنیم تا نشان دهیم که کارها بهتر است چگونه انجام شوند. یعنی نگاشت جریان ارزش هم تصویری از وضعیت فعلی امور و هم تصویری از وضعیت ایده آل ما تهیه می کند. تشخیص تفاوت بین وضعیت فعلی وضعیت آینده خطوط راهنمایی برای بهبود فعالیت ها ایجاد می کند همانطور که قبلاً عنوان شد نگاشت جریان ارزش همان تحلیل کارکرد و یا تکنیک FAST می باشد
۲-۱۱-۲- استفاده از شبیه سازی سیستم های گسسته پیشامد در نگاشت جریان ارزش
مراحلی که در نگاشت جریان ارزش می توان از شبیه سازی کمک گرفت شامل:
۱) تجزیه و تحلیل و ارزیابی وضعیت فعلی و آینده
۲) مستند سازی حوزه هایی که می توانند بهبود یابند
۳) تعیین و ارزیابی تأثیر بهبود های پیشنهاد شده
اطلاعات جمع آوری شده در نگاشت جریان ارزش، اطلاعات لازم برای شبیه سازی کامپیوتری را فراهم می کنند. این شبیه سازی می تواند برای تجزیه و تحلیل وضعیت فعلی وضعیت آینده استفاده شود و اگر پیشنهادی برای بهبود ارائه شود، با بهره گرفتن از شبیه سازی می توان تأثیر بالقوه ی این پیشنهاد را اندازه گرفت. مزیت این روش این است که به گروه کمک می کند تغییرات لازم را ایجاد کرده و اثرات آن را مشاهده کند، بدون این که اختلالی در فرایند تولید ایجاد شود و یا باعث از کار افتادن ماشین ها و یا ایجاد هزینه شود.
هم نگاشت جریان ارزش و هم شبیه سازی روش های کل نگر روی سیستم هستند. ولی نگاشت جریان ارزش یک ابزار قوی برای طراحی است، در حالی که شبیه سازی یک ابزار تجزیه و تحلیل قوی است. نگاشت جریان ارزش مدل را ایجاد کرده و دیدگاهی در مورد آن ارائه می دهد؛ در حالی که شبیه سازی برای ارزیابی مدل و به عینیت در آوردن این دیدگاه استفاده می شود و در واقع کارایی مدل را بر آورد می کند.
نتایج زیر از کاربرد شبیه سازی در نگاشت جریان ارزش حاصل می شود:
-
- شبیه سازی بعد چهارم یعنی زمان را به نقشه جریان ارزش اضافه می کند. نگاشت جریان ارزش چیزی جز تصویر لحظه ای از یک وضعیت نیست. اگر نگاشت جریان ارزش به تنهایی استفاده شود، یک تصویر متحرک که ممکن است اطلاعات زیادی را در اختیار ما بگذارد، کم دارد.
-
- یکی از اصول تولید ناب این است که ” تجزیه و تحلیل نباید باعث از کار افتادن شود". شبیه سازی نگاشت جریان ارزش به گروه ناب این امکان را می دهد که بدون ایجاد اختلال در فرایند تولید کار خود را انجام دهند.
- شبیه سازی نه تنها راحت تر، ارزان تر، سریع تر پیشنهاد ارائه شده را تست می کند، بلکه ارزیابی سریع از تغییرات پیشنهاد شده روی سیستم را ارائه می دهد.
